جمعه ۰۶ اسفند ۹۵ ۱۴:۴۷ ۹ بازديد
آموزش طرز تهيه بستني سرخ شده با كورن فلكس فوق العاده خوشمزه و خانگي
آموزش آشپزي و طرز تهيه بستني سرخ شده بسيار ساده و خوشمزه در منزل
مواد لازم بستني سرخ شده
- بستني وانيلي :•: 450 گرم
- كورن فلكس صبحانه :•: سه پيمانه
- روغن :•: دو پيمانه
- پودر نارگيل :•: يك پيمانه
- تخم مرغ :•: دو عدد
- دارچين آسياب شده :•: يك قاشق غ
آموزش آشپزي و دستور تهيه بستني سرخ شده خوشمزه و سالم در منزل
طرز تهيه بستني سرخ شده
- مرحله اول : براي تهيه بستني سرخ شده ابتدا بايد با قاشق اسكوپ بستني را به شكل توپ در بياوريد و هركدام به اندازه نصفه پيمانه باشند.
- مرحله دوم : بستني هاي توپي شكل را درون سيني قرار دهيد و براي حدود يك ساعت درون فريزر بگذاريد تا سفت شوند.
- مرحله سوم : درون ظرفي كه عمق كمي داشته باشد دارچين كورن فلكس و پودر نارگيل بريزيد همچنين ميتوانيد بادام، گردو و بادام زميني هركدوم كه بيشتر دوست داريد اضافه كنيد.
- مرحله چهارم : درون ظرف ديگري سفيده هاي تخم مرغ را ريخته و هم بزنيد تا كف كنند.
- مرحله پنجم : بستني هاي توپي شكل را از فريز بر ميداريم درون سفيده تخم مرغ ميگذاريم، سپس درون مخلوط دارچين كورن فلكس پودر نارگيل بغلتانيد تا حسابي پوشانده شوند.
- مرحله ششم : سپس بستني هاي توپي شكل را كه با آجيل خورد شده و كورن فلكس پوشانده شده اند به مدت زمان 3 ساعت درون فريزر بگذاريد تا سفت شوند.
- مرحله هفتم : درون قابلمه كوچكي يا تابه اي روغن زياد ريخته و آن را روي حرارت 190 درجه سانتي گراد بگذاريد، مقدار روغن بايد به اندازه اي باشد كه توپ هاي بستني درون روغن فرو روند و غوطه ور باشد.
- مرحله هشتم : سپس بستني هاي توپي شكل را از فريزر در مياوريم و سريعا توپ هاي بستني را تك تك درون قابلمه يا تابه پر از روغن داغ شده بي اندازيد و به مدت زمان چند دقيقه سرخ كنيد تا طلايي شوند.
- مرحله نهم : روغن بستني هاي توپي شكل سرخ شده را با حوله كاغذي بگيريد.
- مرحله دهم : در زمان سرو توپ هاي سرخ شده طلايي رنگ را با قاشق بشكنيد تا به بستني كمي نرم شده برسيد.
- اميدوار هستيم اين پست آموزش آشپزي مورد توجه شما قرار گرفته باشد.