دوشنبه ۱۱ اردیبهشت ۹۶ ۱۹:۲۷ ۲۱ بازديد
طرز تهيه شيريني نارگيلي
آموزش شيريني پزي و طرز تهيه شيريني نارگيلي خوشمزه در منزل
مواد لازم شيريني نارگيلي
- 250 گرم :•: شكر
- 125 گرم :•: پودر نارگيل
- 75 گرم :•: روغن مايع
- سه عدد :•: سفيده تخم مرغ
- 1/2 قاشق چ :•: آبليمو
- 1/8 قاشق چ :•: وانيل
شيريني پزي و دستور تهيه شيريني نارگيلي بسيار خوشمزه و خانگي
طرز تهيه شيريني نارگيلي
- مرحله اول : براي تهيه شيريني نارگيلي ابتدا شكر، پودر نارگيل، نيمي از سفيده تخم مرغ، نيمي از روغن مايع و وانيل را در ظرفي بريزيد و با هم مخلوط كنيد. سپس مخلوط را 2 بار از چرخ گوشت رد كنيد.
- مرحله دوم : اكنون مايه به دست آمده را در قابلمه اي قرار دهيد و روي شعله ملايم قرار دهيد، با يك قاشق چوبي شروع كنيد به هم زدن تا كمي گرم شود.
- مرحله سوم : سپس آبليمو و بقيه مواد را باهم مخلوط كنيد و به مواد داخل قابلمه اضافه كنيد و سريع هم بزنيد.
- مرحله چهارم : وقتي مواد داغ شد آن را از روي حرارت برداريد و مواد را درون ظرف ديگر انتقال دهيد و اجازه دهيد در دماي آشپزخانه كاملا سرد شود.حالا كف سينه فر را كاغذ روغني بيندازيد و بعد از اين مواد كاملاً خنك شد، درون قيف بريزيد و با فاصله روي كاغذ روغني بريزيد.
- مرحله پنجم : فر را از قبل در دماي 175 درجه سانتي گراد گرم كنيد و سيني را درون طبقه وسط قرار دهيد و حدود 15 دقيقه بگذاريد تا شيريني نارگيلي پخته شود. هنگامي كه روي شيريني ها ترك هاي ريز ايجاد شد و رنگ شيريني كمي طلايي شد آن ها از فر بيرون بياوريد و درون ظرف مورد نظرتان بچينيد و بگذاريد تا سرد شود سپس ميل كنيد.
- اميدوار هستيم اين پست آموزش شيريني پزي مورد توجه شما قرار گرفته باشد.