پنجشنبه ۰۷ بهمن ۹۵ ۱۹:۰۱ ۹ بازديد
آموزش طرز تهيه جوجه كباب زعفراني
آموزش آشپزي و طرز تهيه جوجه كباب رستوراني خوشمزه و عالي در منزل
مواد لازم جوجه كباب
- سينه مرغ خرد شده :♦: دو عدد
- آبليمو :♦: دو قاشق
- سير :♦: دو حبه
- روغن زيتون :♦: دو قاشق چاي خوري
- عسل :♦: يك قاشق چ
- ماست :♦: يك فنجان
- ليمو خرد شده :♦: دو قاشق چ
- پودر زيره :♦: دو قاشق چ
- گشنيز خرد شده :♦: يك قاشق چ
- فلفل رسيده :♦: دو قاشق چ
- دارچين :♦: 1/5 قاشق چ
- زنجبيل :♦: 1/4 قاشق چ
- فلفل سياه :♦: 1/4 قاشق چ
- نمك :♦: يك قاشق غذاخوري
- گوجه فرنگي :♦: به تعداد سيخ ها
آموزش آشپزي و دستور تهيه جوجه كباب خانگي بسيار خوشمزه و لذيذ
طرز تهيه جوجه كباب
- ابتدا سينه مرغ را خوب بشوريد و خرد كنيد و آن ها را درون ظرفي بريزيد و ادويه هاي ذكر شده را به همراه روغن زيتون به آن اضافه كنيد و مخلوط كنيد تا حسابي به خورد جوجه كباب برود و مواد را به مدت يك ساعت درون يخچال قرار دهيد تا جوجه كباب خوشمزه تر شود.
- سپس در ظرف ديگر مواد سس جوجه كباب را درست كنيد، يك قاشق عسل، يك فنجان ماست، يك قاشق روغن زيتون و آبليمو را درون ظرفي بريزيد و مخلوط كنيد سپس جعفري و سير را با ساتور خرد كنيد و به مواد اضافه كنيد و در آخر ليمو خرد شده را به سس جوجه كباب اضافه كنيد.
- بعد از اين كه جوجه كباب 1 ساعت درون يخچال ماند آن ها را دربياورد و سيخ كنيد و به اعضاي هر سيخ يك گوجه فرنگي اضافه كنيد.
- هنگامي كه جوجه كباب ها پخته شدن مي توانيد جوجه كباب را به همراه سس ماستي كه تهيه كرديد ميل كنيد.
آموزش آشپزي و طرز تهيه جوجه كباب زعفراني روي منقل خوشمزه و خانگي
نكات جوجه كباب
- مدت زمان براي فراهم كردن مواد جوجه كباب چيزي حدود نيم ساعت است.
- زمان پخت جوجه كباب روي منقل حدودا يك ربع است.
- ميزان مواد لازم اين پست آموزش آشپزي براي چهار نفر است.
- اميدوار هستيم اين پست آموزش آشپزي مورد توجه شما قرار گرفته باشد.