دوشنبه ۱۶ اسفند ۹۵ ۱۰:۵۱ ۶ بازديد
آموزش طرز تهيه زيتون پرورده گيلاني خوشمزه و فوري در منزل
آموزش آشپزي و طرز تهيه زيتون پروده خوشمزه و خانگي
مواد لازم زيتون پرورده
- يك كيلوگرم :•: زيتون
- 300 گرم :•: مغز گردو
- يك قاشق غ :•: رب انار
- نصف استكان :•: آب انار
- سه قاشق غ :•: سبزي معطر ( گشنيز، نعنا، چوچاق )
- به مقدار كافي :•: گلپر
- نصف پيمانه :•: دانه انار
- يك بوته :•: سير
- سه قاشق غ :•: روغن زيتون
- نمك :•: به مقدار لازم
آشپزي و طرز تهيه زيتون پروده بسيار خوشمزه و مجلسي در منزل
طرز تهيه زيتون پرورده
- مرحله اول : براي تهيه زيتون پرورده ابتدا زيتون ها بشوييد تا از شوري آنها كاسته شود، هسته هاي زيتون را خارج كنيد. سپس مغز گردو ها را رنده كنيد و به زيتون اضافه كنيد.
- مرحله دوم : اكنون رب انار، آب انار و هسته هاي انار را به مواد زيتون پرورده اضافه كنيد.
- مرحله سوم : حالا سبزي معطر را ريز خرد كنيد و به مواد بالا اضافه كنيد.
- مرحله چهارم : سير را با دنده ريز رنده خرد كنيد و همراه نمك و گلپر اضافه كنيد و در آخرين مرحله روغن زيتون را روي مواد بريزيد و خوب مخلوط كنيد تا جا بيفتد.
- مرحله پنجم : زيتون پرورده را يك تا دو روز درون يخچال قرار دهيد تا جا بيفتد و بعد نوش جان كنيد.
- اميدوار هستيم اين پست آموزش آشپزي مورد توجه شما قرار گرفته باشد.