یکشنبه ۰۳ بهمن ۹۵ ۱۵:۵۰ ۶ بازديد
آموزش طرز تهيه خورش آلو مسما
آموزش آشپزي و طرز تهيه خورش آلو مسما گيلاني خوشمزه و مجلسي در منزل
مواد لازم خورش آلو مسما
- مرغ :•: براي هر نفر يك تكه
- آلو قيسي :•: براي هر نفر دو يا سه عدد
- آلو سياه :•: براي هر نفر دو يا سه عدد
- پياز :•: دو عدد
- شكر :•: دو قاشق غ
- زردچوبه :•: مقداري
آشپزي و دستو تهيه خورش آلو مسما با مرغ خوشمزه و جا افتاده در منزل
طرز تهيه خورش آلو مسما
- براي تهيه خورش آلو مسما ابتدا بايد مرغ را تميز كرده و با مقدار آب و زردچوبه درون يك قابلمه بريزيد و روي حرارت بگذاريد تا نيمپز شود.
- اكنون در يك تابه روغن بريزيد و اجازه دهيد تا داغ شود، سپس آلو ها را درون تابه بريزيد و سرخ كنيد.
- وقتي آلو ها سرخ شدند آن ها را به قابلمه مرغ اضافه كنيد تا پخته شود.
- حالا پياز ها را پوست كنده و ريز خرد كنيد، سپس درون تابه روغن ريخته و آن ها را سرخ كنيد.
- هنگامي كه مرغ و آلو پخته شد پياز سرخ شده و شكر را به قابلمه اضافه كنيد، سپس اجازه دهيد تا حدود سه تا پنج دقيقه بجوشد خورش آلو مسما شما آماده شده است.
آموزش آشپزي و دستور تهيه خورش آلو مسما با گوشت خوشمزه و عالي در منزل
نكاتي براي خوشمزه شدن خورش آلو مسما
- خورش آلو مسما بايد كمي آب داشته باشد.
- اگر در حين آماده كردن خورش متوجه شديد كه آلو ها هنوز پخته نشده اند اما مرغ كاملا پخته شده است مرغ را از قابلمه خارج كنيد تا له نشود و بعد اجازه دهيد تا آلو ها خوب پخته شود.
- هنگامي كه به خورشت پياز را اضافه كرديد اجازه ندهيد خورش زياد بجوشد چون غذا وا ميرود.
- ميزان مصرفي شكر بسته به ميل شما قابل تغيير است.
- خورش آلو مسما با وجود شكر و آلو سياه ملس مي شود.
- اميدوار هستيم اين پست آموزش آشپزي مورد توجه شما قرار گرفته باشد.