طرز تهيه آش بلغور

طرز تهيه آش بلغور

آموزش آشپزي و طرز تهيه آش بلغور با گوشت بسيار خوشمزه و عالي در منزل

مواد لازم آش بلغور

1. بلغور :•: 1 پيمانه
2. خرده برنج :•: 1/2 پيمانه
3. عدس :•: 1 پيمانه
4. لوبيا :•: 1 پيمانه
5. نخود :•: 1 پيمانه
6. گشنير، جعفري و تره  :•: به مقدار لازم از هركدام
7. گوشت گوسفندي :•: 150 گرم
8. نمك، فلفل سياه و زردچوبه :•: به مقدار لازم
9. پياز، سير، نعنا و روغن براي پياز داغ :•: به مقدار لازم

آموزش آشپزي و دستور تهيه آش بلغور گندم خوشمزه و مجلسي در منزل

طرز تهيه آش بلغور

• براي تهيه آش بلغور ابتدا بايد حبوبات آش را دروني يك ظرف بريزيد و روي حرارت قرار دهيد تا بپزد، بعد بلغور و برنج را به ظرف حبوبات اضافه كرده و اجازه دهيد تا كاملا پخته شود.
• گوشت را بايد از قبل بپزيد و همراه كمي از آب خود گوشت به حبوبات آش بلغور اضافه كنيد.
• اكنون سبزي آش را به همراه نمك، فلفل سياه و زرد چوبه اضافه كنيد، سپس در مرحله آخر كشك را به آش اضافه كنيد و اجازه دهيد تا خوب پخته شود و جا بيفتد.
• آش بلغور را همانند آش رشته با سير داغ، پياز داغ و نعنا داغ تزيين كنيد، سپس ميل نماييد.
• اميدوار هستيم اين پست آموزش آشپزي مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

طرز تهيه آش بلغور