دوشنبه ۰۱ آذر ۹۵ ۱۴:۱۳ ۲۷ بازديد
طرز تهيه شامي كباب
آموزش آشپزي و طرز تهيه شامي كباب خوشمزه در منزل
مواد لازم شامي كباب
- گوشت چرخ شده :•: نيم كيلو
- پياز متوسط :•: 1 عدد
- سير :•: دو حبه
- تخم مرغ :•: 2 عدد
- نمك :•: به مقدار كافي
- زردچوبه :•: به مقدار كافي
- فلفل سياه :•: به مقدار كافي
طرز تهيه شامي كباب
- ابتدا پياز را با سمت ريز رنده كنيد و آبش را بگيريد، سپس سير را رنده كنيد و با گوشت چرخ شده مخلوط كنيد.
- اكنون تخم مرغ ها را به مواد شامي كباب اضافه كنيد، حالا ادويه و آرد نخودچي را اضافه كنيد و با دست شروع كنيد به ورز دادن تا مواد يك دست شود.
- مواد شامي را در اندازه هاي مناسب با دست در بياوريد و درون روغن سرخ كنيد. هنگامي كه شامي ها سرخ شدند در ظرف مورد نظرتان بچينيد. شما مي توانيد شامي را با نان يا برنج سرو كنيد.
- براي تزيين شامي كباب از گوجه فرنگي و خيارشور استفاده كنيد.
- اميدوار هستيم اين پست آموزش آشپزي مورد توجه شما قرار گرفته باشد.