دوشنبه ۰۴ بهمن ۹۵ ۱۸:۳۴ ۶ بازديد
آموزش طرز تهيه سالاد الويه
آموزش آشپزي و طرز تهيه سالاد الويه خوشمزه و مجلسي در منزل
مواد لازم سالاد الويه
- سيب زميني :•: چهار عدد
- تخم مرغ :•: سه عدد
- سينه مرغ :•: 1 عدد
- پياز :•: 1 عدد
- خيار شور :•: 300 گرم
- هويج :•: 3 عدد
- سس مايونز :•: به مقدار لازم
- نخود فرنگي :•: 300 گرم
- آب ليمو :•: 1 تا 2 قاشق
آموزش آشپزي و دستور تهيه سالاد الويه قالبي خوشمزه و بينظير در منزل
طرز تهيه سالاد الويه
- بايد بدانيد براي آماده كردن سالاد الويه ابتدا بايد تمام مواد الويه پخته شده باشد.اول مرغ را به همراه پياز و نمك و مقداري آب مي گذاريم تا پخته شود.موقع پخت مرغ بايد توجه داشته باشيد كه ميزان آب مرغ كم باشد چون باعث مي شود مرغ خوشمزه تر شود.
- هنگامي كه مرغ پخت آن را با دست ريش ريش كنيد،نخود فرنگي را نيز به همراه آب و نمك بپزيد و هنگامي كه پخت آبش را جدا كنيد.اكنون سيب زميني و تخم مرغ را بگذاريد تا آب شوند و سپس به پوره در بياوريد.بهترين روش اين است با رنده اين كار انجام بگيرد تا گلوله هاي سيب زميني باقي نماند.
- حالا هويج را بپزيد و نگيني شكل خرد كنيد. خيارشور ها رو نيز مانند هويج نگيني خرد كنيد،اكنون مواد سالاد الويه به دست آمده را با هم مخلوط كنيد.
- براي سرو سالاد الويه شما مي توانيد از نان سبوس دار يا نان فانتزي استفاده كني،چون به هضم آسان سالاد الويه كمك مي كند.
آموزش آشپزي و دستور تهيه سالاد الويه با مرغ خوشمزه و عالي در منزل
روش طعم دار كردن سس سالاد الويه
- براي خوشمزه كردن سس سالاد الويه بهتر از اين روش زير استفاده كنيد چون باعث بهتر شدن طعم سالاد الويه مي شود.
- سس مايونز زيادي غليظ است براي رقيق و خوشمزه كردن سس،ابتدا 4 قاشق سس رو با 1 تا دو قاشق آب ليمو و 2 قاشق آب سينه مرغ كه از قبل باقي مانده را مخلوط كنيد.
- سس بدست آمده را به سالاد اضافه كنيد اگر ديديد مقدار سس كافي نيست به همه روش دوباره سس را تهيه كنيد و به سالاد اضافه كنيد.
آموزش آشپزي و طرز تهيه سالاد الويه با كالباس خوشمزه با مرغ در منزل
تزيين سالاد الويه
- براي تزيين سالاد الويه مي توانيد از خيارشور،هويج و نخود فرنگي استفاده كنيد،زيرا سالاد الويه كرم رنگ است و رنگ نارنجي هويج و رنگ سبز خيار شور و نخود فرنگي به الويه زيبايي مي بخشد.
- شما همچنين مي توانيد الويه را با ژانبون،گوجه فرنگي،زيتون،سبزيجات تزيين كنيد.
- اميدوار هستيم اين پست آموزش آشپزي مورد توجه شما قرار گرفته باشد.