چهارشنبه ۰۶ بهمن ۹۵ ۱۷:۴۰ ۷ بازديد
آموزش طرز تهيه پيراشكي مرغ
آموزش آشپزي و طرز تهيه پيراشكي مرغ و قارچ خوشمزه و عالي در منزل
مواد لازم پيراشكي مرغ
- آرد :•: دو پيمانه
- ماست :•: دو قاشق
- روغن مايع :•: نصف پيمانه
- نمك :•: به مقدار كافي
- فلفل :•: به مقدار كافي
- آب ولرم :•: به مقدار كافي
- گوشت مرغ :•: 300 گرم
- پياز :•: دو عدد
- جعفري خرد شده :•: 1 تا دو قاشق
- روغن براي سرخ كردن :•: به مقدار كافي
آموزش آشپزي و روش تهيه پيراشكي مرغ مجلسي خوشمزه و سالم در منزل
طرز تهيه پيراشكي مرغ
- براي تهيه پيراشكي مرغ ابتدا بايد پياز ها را پوست بكنيد و آن ها را خرد كنيد، و در تابه اي كمي روغن بريزيد و روي شعله اي ملايم قرار دهيد كمي تفت دهيد تا حسابي نرم شوند.
- اكنون مرغ ها را پاك كنيد و آن ها را خرد كنيد و به پياز داغ ها اضافه كنيد،سپس نمك، فلفل و جعفري را با هم مخلوط كرده تا حسابي به خورد هم بروند.حالا در كاسه اي آرد، روغن مايع و ماست را باهم مخلوط كنيد، آب ولرم را تا زماني كه خمير به دست نچسبيده اضافه كنيد تا خمير خوب و يك دستي به دست بي آيد.
- اكنون در انتهاي كار در يك سطح آرد پاشي كنيد و خمير پيراشكي مرغ را با وردنه باز كنيد و با يك ليوان گرد رو خمير قالب زده،در هر قالب از خمير پيراشكي كمي از مواد پيراشكي مرغ مرغ را وسط خمير قرار دهيد و لبه هاي خمير پيراشكي را با چنگال كامل ببنديد تا باز نشود .تابه اي را فراهم كنيد و هر دو طرف پيراشكي مرغ را درون آن سرخ كنيد.
آموزش آشپزي و دستور تهيه پيراشكي مرغ خانگي بسيار خوشمزه در منزل
نكات طرز تهيه پيراشكي مرغ
- مدت زمان براي آماده سازي مواد پيراشكي مرغ حدود نيم ساعت است.
- مدت زمان براي سرخ كردن و پختن پيراشكي مرغ حدود 10 دقيقه مي باشد.
- به ياد داشته ميزان مواد لازم پيراشكي مرغ براي 4 نفر مي باشد.
- اميدوار هستيم اين پست آموزش آشپزي مورد توجه شما قرار گرفته باشد.