دوشنبه ۲۵ بهمن ۹۵ ۱۸:۳۳ ۱۵ بازديد
طرز تهيه املت چيني
آموزش آشپزي و طرز تهيه املت چيني بسيار خوشمزه و عالي براي عصرانه
مواد لازم املت چيني
- لوبيا سبز :¤: پنجاه گرم
- جوانه گندم يا سويا :¤: پنجاه گرم
- پيازچه ساتوري شده :¤: 1 عدد
- فلفل چيلي قرمز خرد شده :¤: 1 عدد
- زنجبيل رنده شده :¤: 1 تكه
- سير له شده :¤: 1 حبه
- تخم مرغ :¤: چهار عدد
- روغن زيتون :¤: به مقدار لازم
آموزش آشپزي و دستور تهيه املت چيني خوشمزه و مخصوص در منزل
طرز تهيه املت چيني
- براي تهيه املت چيني ابتدا بايد لوبيا سبز ها را درون يك ظرف بريزيد و روي آن آب جوش بريزيد، بعد از گذشت سه دقيقه آب آن ها را گرفته و با آب سرد آبكشي كنيد.
- اكنون جوانه ها، پياز و فلفل ها را درون كاسه لوبيا سبز بريزيد و باهم مخلوط كنيد، سپس زنجبيل، سير و يك قاشق آب داغ را نيز درون ظرفي ديگر باهم مخلوط كنيد.
- حالا تخم مرغ ها را درون يك كاسه بشكنيد و به آن دو قاشق آب سرد و فلفل سياه اضافه كنيد.
- سپس درون يك تابه چيني روغن بريزيد و روي حرارت قرار دهيد تا داغ شود، بعد نيمي از مخلوط تخم مرغ را درون آن بريزيد.
- بايد سي ثانيه حرارت دهيد تا سفت شود، بعد از پخته شدن املت را درون يك بشقاب قرار داده و روي درپوشي بگذاريد تا گرم بماند. با بقيه مواد مخلوط تخم همين كار را انجام دهيد.
- در آخر مخلوط لوبيا سبز را در وسط املت ها بريزيد و آن ها را تابزنيد تا مواد از داخل آنها بيرون نريزيد، روي املت چيني سس بريزيد و ميل كنيد.
- اميدوار هستيم اين پست آموزش آشپزي مورد توجه شما قرار گرفته باشد.