چهارشنبه ۲۷ بهمن ۹۵ ۰۰:۴۹ ۱۶ بازديد
آموزش درست كردن سبزه عيد نوروز 96
اسرار خانه داري آموزش درست كردن سبزه عيدنوروز در منزل
مواد لازم سبزه عيد عروسكي
- عروسك
- جوراب زنانه رنگ بدن
- تخم شاهي
طرز درست كردن سبزه عيد عروسكي
- براي درست كردن سبزه عيد عروسكي ابتدا تخم شاهي ها را خيس كنيد و حدود 7 الي 8 ساعت بگذاريد تا بمانند و حال ژله اي و چسبندگي پيدا كنند.
- روي صورت عروسك را با جوراب رنگ بدن بپوشانيد،بعد تخم شاهي ها را به آرامي با دست روي جوارب بماليد،توجه كنيد كه اين كار را به صورتي انجام دهيد كه جوراب ديگر معلوم نشود.
- پس از اتمام كار سبزه را داخل ظرف مورد نظر قرار دهيد و هر روز با آبپاش آن را مرطوب كنيد.
مواد لازم درست كردن سبزه عيد پروانه اي
- عدس،ماش،گندم ( به دلخواه )
- پارچه نخي
- سيني
- قالب كيك
طرز درست كردن سبزه عيد پروانه اي
- براي تهيه سبزه عيد پروانه اي بايد ابتدا عدس را حدود 48 ساعت بگذاريد تا در آب خيس بخورد.بعد از گذشت 48 ساعت عدس ها را از داخل آب خارج كرده و به مدت 3 روز در لاي پارچه نخي قرار دهيد و درون سيني بگذاريد.
- توجه داشته باشيد كه آب اضافي عدس ها را بايد بگيريد تا حدي كه مقدار كمي آب در سيني بماند.
- بعد از گذشت مدتي عدس هاي شروع ميكنند به جوانه زدند،زماني كه عدس ها جوانه زدند آنها را درون قالب كيك مورد نظر بريزد و كاملاً پخششان كنيد،بعد قالب را مقابل نور خورشيد و هواي گرم قرار دهيد.
- پشت پنجره بهترين مكان براي قرار دادن قالب است.بعد از گذشت چند روز كه عدس ها در قالب به شكل آن در آمدند و شبز شدند،شما مي توانيد سبزه را از درون قالب خارج كرده و در ظرف مورد نظر خود قرار دهيد.
- براي تزئين سبزه هم مي توانيد از روبان پهن استفاده كنيد،روبان را دورتا درو سبزه عيد با سوزن ته گرد بچسبانيد.