جمعه ۲۹ بهمن ۹۵ ۲۰:۰۱ ۱۰ بازديد
آموزش طرز تهيه كباب دنده گوسفندي
آموزش آشپزي و طرز تهيه كباب دنده گوسفندي اصيل كرمانشاهي فوق العاده خوشمزه در منزل
مواد لازم كباب دنده
- دنده خرد شده گوساله يا گوسفند :¤: 700 گرم
- سير رنده شده :¤: دو حبه
- ترخون و جعفري ساطوري شده :¤: دو قاشق غ
- آبليمو :¤: سه قاشق غ
- روغن مايع :¤: چهار قاشق غ
- سس خردل :¤: دو قاشق غ
- نمك و ادويه :¤: به مقدار كافي
آموزش آشپزي و دستور تهيه كباب دنده گوسفندي كرمانشاه فوق العاده خوشمزه در فر
طرز تهيه كباب دنده
- براي تهيه كباب دنده گوسفندي ابتدا بايد جعفري و ترخون ها را تميز كنيد و بشوييد و تا جايي كه راه دارد داخل نرمي دنده فرو كنيد.
- اكنون تمام مواد را باهم درون يك ظرف مخلوط كنيد و حدود چهار ساعت بگذاريد تا مواد طعم دار شود.
- حالا سبزي ها را از روي دنده ها جدا كنيد، سپس منقل يا آتش را آماده كنيد و بعد دو طرف كباب دنده را به مدت 10 دقيقه كباب كنيد.
- اگر از دنده گوساله استفاده كرده به مدت پخته دو يا سه دقيقه اضافه كنيد.
آموزش آشپزي و دستور تهيه كباب دنده گوسفندي بسيار خوشمزه و عالي در منزل
نكات كباب دنده
- هنگام كباب كردن قسمت پر گوشت تر دنده را 5 دقيقه بيشتر روي حرارت قرار دهيد تا خوب پخته شود.
- در طول پخت فقط 1 بار سيخ ها را پشت رو كنيد چون باعث سفت شدن گوشت ميشود.
- اميدوار هستيم اين پست آموزش آشپزي مورد توجه شما قرار گرفته باشد.