شنبه ۳۰ بهمن ۹۵ ۱۶:۵۳ ۱۲ بازديد
آموزش طرز تهيه دونات شكلاتي
آموزش شيريني پزي و طرز تهيه دونات شكلاتي بسيار خوشمزه در منزل
مواد لازم دونات شكلاتي
- شير گرم :•: يك ليوان
- شكر :•: 1/2 ليوان
- پنير خامه اي :•: دو قاشق غ
- كره نرم شده :•: 1 فنجان
- آرد :•: سه ليوان
- بيكينگ پودر :•: يك قاشق م
- پودر خمير مايه فوري :•: يك قاشق غ
- نمك :•: به مقدار كافي
- روغن مايع :•: 1/3 ليوان
- وانيل :•: 1/2 قاشق چ
آموزش شيريني پزي و دستور تهيه دونات شكلاتي خوشمزه و مخصوص
مواد لازم براي تزيين دونات شكلاتي
- شكلات كاكائويي :•: 100 گرم
- شكلات شيري :•: 50 گرم
- ترافل :•: به مقدار كافي
- پودر گردو يا پسته :•: به مقدار كافي
آموزش شيريني پزي و دستور تهيه دونات شكلاتي خوشمزه و عالي در منزل
طرز تهيه دونات
- براي تهيه دونات شكلاتي ابتدا بايد آرد و بيكينگ پودر را با هم الك كنيد و كنار بگذاريد.
- سپس تمامي مواد را با هم در مخلوط كن بريزيد و مخلوط كنيد. اكنون مواد را در ظرف در دار برزيد و حدود يك ساعت در جاي گرم قرار دهيد تا حجم آن تقريبا 2 برابر شود.
- حالا الك شده آرد و بيكينگ پودر را به مواد دونات اضافه كنيد و با دست شروع كنيد به ورز دادن، سپس مواد را در ظرفي در بسته بگذاريد و دوباره در جايي گرم قرار دهيد تا حجمش زياد شود.
- اكنون خمير را با وردنه باز كنيد و قالب بزنيد و دونات ها درون سيني فر كه از قلبل چرب كرده يا كاغذ روغني گذاشته ايد با فاصله قرار دهيد، روي دونات ها با برس كمي شير مايع بكشيد.
- فر را از ابتدا روي درجه 170 سانتي گراد گرم كنيد و سيني را به مدت 5 تا 7 دقيقه درون فر قرار دهيد تا بپزد.
- هنگامي كه روي دونات ها طلايي شد آن ها را از فر خارج كنيد و روي آن ها با شكلات ذوب شده تزيين كنيد.
- اميدوار هستيم اين پست آموزش شيريني پزي مورد توجه شما قرار گرفته باشد.