چهارشنبه ۰۴ اسفند ۹۵ ۰۱:۵۹ ۸ بازديد
طرز تهيه پاناكوتا شكلاتي
آموزش آشپزي و طرز تهيه پاناكوتا شكلاتي در منزل
مواد لازم پاناكوتا شكلاتي
- شير :•: 2.5 پيمانه
- خامه(صبحانه يا فرم گرفته) :•: 200 گرم
- وانيل :•: 1/4 قاشق
- پودر ژلاتين :•: 1.5 قاشق
- شكر :•: 1/3 پيمانه
- شكلات تلخ :•: 100 گرم
آموزش آشپزي و طرز تهيه پاناكوتا شكلاتي بسيار خوشمزه و خانگي
طرز تهيه پاناكوتا شكلاتي
- براي درست كردن پاناكوتا شكلاتي ابتدا ظرفي را آماده كنيد و نصف پيمانه از شير را درون آن بريزيد و بعد پودر ژلاتين را روي شير بپاشيد.
- كتري را تا نصف آب پر كنيد و روي حرارت قرار دهيد تا به جوش آيد و بخار كند،بعد ظرفي كه شير و ژلاتين داخل آن بود را روي بخار كتري قرار دهيد تا ژلاتين كاملا در شير حل شود.
- بعد بقيه شير را با خامه و شكر در ظرفي مخلوط كنيد و روي حرارت قرار دهيد تا شكر در شير و خامه حل شود و بعد شكلات را با كمك رنده،رنده كرده و به شير و شكر و خامه اضافه كنيد.
- ظرف را از روي حرارت برداريد و شروع به هم زدن كنيد تا شكلات در بقيه مواد حل شود و دسر قهوه اي بشود.سپس پودر ژلاتين و وانيل را اضافه نماييد و خوب با هم مخلوط كنيد.
- پاناكوتاي شما آماده شده است آن را در قالب يا فنجان و يا در ظرف مورد نظر خود بريزيد و در يخچال قرار دهيد تا خودش رابگيرد.
- بعد از آماده شدن پاناكوتا آن را از قالب خارج كرده و با پودر كاكائو يا سس شكلات تزئين كرده و ميل نماييد.نوش جان
آشپزي و طرز تهيه پاناكوتا شكلاتي دسر ايتاليايي خوشمزه
چند نكته در مورد دسر پاناكوتا شكلاتي
- شما ميتوانيد پاناكوتا را به عنوان ميان وعده يا دسر ميل كنيد.
- اين دستور تهيه پاناكوتا براي 4 نفر است.
- اگر كه در تهيه دسر از خامه فرم گرفته شده استفاده ميكنيد،ديگر لازم نيست شكر استفاده كنيد.
- در صورتي كه دوست داشتيد پاناكوتا شكلاتي شما قهوه اي و تيره تر باشد،از شكلات بيشتري استفاده نماييد.
- اميدوار هستيم اين پست آموزش آشپزي مورد توجه شما قرار گرفته باشد.