پنجشنبه ۱۲ اسفند ۹۵ ۱۷:۰۹ ۱۰ بازديد
آموزش طرز تهيه پيتزا مرغ و قارچ خانگي فوق العاده خوشمزه و لذيذ
آموزش آشپزي و طرز تهيه پيتزا مرغ و قارچ فوق العاده خوشمزه در منزل
مواد لازم پيتزا مرغ و قارچ
- سينه :•: نيم كيلو
- قارچ :•: نيم كيلو
- فلفل دلمه اي :•: 2 عدد
- سس گوجه فرهنگي :•: به مقدار دلخواه
- ادويه كاري :•: به مقدار دلخواه
- نمك و فلفل :•: به مقدار دلخواه
آموزش آشپزي و دستور تهيه پيتزا مرغ و قارچ خوشمزه و ساده در منزل
طرز تهيه پيتزا مرغ و قارچ
- مرحله اول : براي تهيه پيتزا مرغ و قارچ ابتدا بايد خمير را آماده كنيد و مدتي بگذاريد تا ور بياييد، سپس مرغ را به همراه پياز و زرد چوبه بگذاريد آب پز شود. هنگامي كه مرغ مقداري نيم پز شد نمك به آن اضافه كنيد و بعد ازينكه كامل آبپز شد مرغ را از درون آب در مياوريم ميگذاريم خنك شود، سپس وقتي كه خنك شد مرغ را ريش ريش كنيد.
- مرحله دوم : فلفل دلمه اي ها را به طور دلخواه خرد كنيد، بعد از خرد كردن فلفل دلمه اي ها قارچ ها رو به طور دلخواه خرد كني، سپس بعد از خرد كردن قارچ ها درون يك تابه روغن ريخته و روي حرارت قرار دهيد . قارچ ها رو درون تابه ريخته و بگذاريد كمي تفت بخورد وقتي كه قارچ ها آب انداخت فلفل دلمه اي،مرغ ريش ريش شده را اضافه كنيد و به مقدار دلخواه ادويه كاري و نمك و فلفل را نيز اضافه و كمي كه تفت خورد تابه را از روي حرارت برداريد.
- مرحله سوم : خمير پيتزاي كه ور آمده است به اندازه مناسب پهن كنيد نكته قطرش بيشتر از 2 ثانتي متر نشود، سپس سس گوجه فرنگي را روي خمير بماليد و موادي كه از قبل تفت داده و آماده كرده ايد را روي خمير پيتزاي كه پهن كرده ايد ريخته و پنير پيتزا را روي مواد ريخته، سپس پيتزا را درون فر قرار دهيد درجه فر را روي 220 ثانتي گراد تنظيم كنيد و به مدت نيم ساعت بگذاريد بپزد وقتي كه خمير پخت ميتوانيد دوباره پنير پيتزا اضافه كرده و تا يك ربع ديگر اجازه دهيد تا پيتزا بپزد و كاملا آماده شود وقتي كه پيتزا مرغ و قارچ كاملا پخت آماده ميل كردن است.
- اميدوار هستيم اين پست آموزش آشپزي مورد توجه شما قرار گرفته باشد.