آموزش طرز تهيه آبگوشت دوغ دار اراكي فوق العاده خوشمزه و خانگي

آموزش طرز تهيه آبگوشت دوغ دار اراكي فوق العاده خوشمزه و خانگي

آموزش آشپزي و طرز تهيه آبگوشت دوغ دار اراكي بسيار خوشمزه و عالي در منزل

مواد لازم آبگوشت دوغ دار

1. 1 عدد :¤: پياز
2. 400 گرم :¤: گوشت
3. 1/2 پيمانه:¤: نخود
4. 1/2 پيمانه:¤: لوبيا سفيد
5. 3 عدد :¤: بادمجان
6. 1 عدد:¤: سيب زميني
7. به مقدار دلخواه :¤: نمك
8. به مقدار دلخواه :¤: زردچوبه
9.  به مقدار دلخواه :¤: ادويه
10. 1 ليوان :¤: كشك

آموزش آشپزي و دستور تهيه آبگوشت دوغ دار خوشمزه و پر گوشت در منزل

طرز تهيه آبگوشت دوغ دار

• مرحله اول : براي تهيه آبگوشت دوغ دار ابتدا بايد پياز را پوست بكنيد و نخود و لوبيا را با دقت پاك كنيد، سپس پياز  نخود و لوبيا را به همراه چهارصد گرم گوشت درون قابلمه بي اندازيد و بعد به آن دو ليوان آب اضافه كنيد و روي حرارت قرار دهيد. توجه داشته بايد حرارت زياد نباشد متوسط باشد.
• مرحله دوم : بادمجان ها پوس كنده را درون تابه روغن دار ريخته و آنها را سرخ كنيد، سپس وقتي كه سرخ  كرديد بادمجان ها را با سيب زميني ها پوس كنده درون قابلمه آبگوشت ريخته به مدت زمان 15 دقيقه ديگر بگذاريد بپزد.
• مرحله سوم : به آبگوشت دوغ 1 ليوان كشك زدچوبه و ساير ادويه ها و نمك به ميزان دلخواهتان اضافه كنيد. بگذاريد آبگوشت به مدت زمان 15 دقيقه ديگر بپزد و جا بيافتد.
• اميدوار هستيم اين پست آموزش آشپزي مورد توجه شما قرار گرفته باشد.

آموزش طرز تهيه آبگوشت دوغ دار اراكي فوق العاده خوشمزه و خانگي