پنجشنبه ۰۵ اسفند ۹۵ ۱۶:۵۸ ۵ بازديد
آموزش طرز تهيه سوپ عدس
آموزش آشپزي و طرز تهيه سوپ عدس بسيار خوشمزه و عالي در منزل
مواد لازم سوپ عدس
- روغن زيتون :•: چهار قاشق غ
- پياز :•: يك عدد متوسط
- هويج ريز شده :•: يك عدد
- ساقه كرفس ريز شده :•: يك عدد
- سير خرد شده :•: سه حبه
- گوجه ريز شده ي:•: ك فنجان
- كنسرو عدس :•: دو قوطي
- رزماري خرد شده :•: يك قاشق غ
- آويشن خرد شده :•: يك قاشق غ
- جعفري خرد شده :•: يك قاشق غ
- آبِ كم نمك و كم چربِ مرغ، گوشت و يا سبزيجات :•: شش فنجان
- پنير رنده شده پارمزان :•: يك فنجان
آموزش آشپزي و دستور تهيه سوپ عدس بسيار خوشمزه و عالي در منزل
طرز تهيه سوپ عدس
- براي تهيه سوپ عدس ابتدا بايد پياز، هويج، كرفس و سير را درون يك ظرف باهم مخلوط كنيد، سپس درون يك ظرف مخصوص ماكروفر روغن بريزيد و در آن را بسته و حدود 20 ثانيه با درجه بالا حرارت دهيد.
- اكنون مخلوط هويج، كرفس، پياز و سير را به ظرف ماكروفر اضافه كنيد و حدود 5 دقيقه روي حرارت بگذاريد. به خاطر داشته باشيد كه در ظرف را هرگز نگذاريد و در طول پخت تنها يك بار مواد را هم بزنيد.
- حالا گوجه فرنگي، عدس، رزماري، آويشن، جعفري و آبِ مرغ، گوشت و يا سبزيجات را اضافه كرده.
- سپس در ظرف را بگذاريد و حدود چهار دقيقه ديگر اجازه تا بپزد، بعد نمك و فلفل را اضافه كنيد تا سوپتان مزه بگيرد.
- اكنون سوپ را دوباره هم بزنيد و بگذاريد دو يا سه دقيقه ديگر نيز بپزد تا مواد نرم شود.
- حالا ظرف را از ماكاروفر خارج كنيد و بگذاريد 10 دقيقه اي سرد شود، هنگامي كه سوپ عدس كمي گرم است پنير رنده شده را روي آن بريزيد.
- اميدوار هستيم اين پست آموزش آشپزي مورد توجه شما قرار گرفته باشد.