سه شنبه ۲۶ بهمن ۹۵ ۱۸:۲۰ ۴ بازديد
طرز تهيه پيراشكي سوسيس
آموزش آشپزي و طرز تهيه پيراشكي سوسيس و قارچ بسيارخوشمزه و عالي
مواد لازم پيراشكي سوسيس
- سوسيس :•: به تعداد لازم
- قارچ :•: به مقدار لازم
- آرد :•: دو ليوان
- نمك :•: 1/4 قاشق چ
- تخم مرغ :•: يك عدد
- روغن :•: يك و نيم قاشق غ
- آب ولرم :•: 1/4 ليوان
- شير ولرم :•: 1/4 ليوان
آموزش آشپزي و دستور تهيه پيراشكي سوسيس و قارچ خوشمزه و بينظير
طرز تهيه پيراشكي سوسيس
- براي تهيه پيراشكي سوسيس ابتدا ظرفي را آماده كنيد و آرد و نمك را داخل ظرف بريزيد و بعد تخم مرغ را داخل ظرف بشكنيد و روغن را هم به مواد داخل ظرف اضافه كنيد.
- سپس آب و شير ولرم را به بقيه مواد داخل ظرف اضافه نماييد و شروع به هم زدن كنيد،تا مواد داخل ظرف به شكل خمير در بيايند.
- اگر به غذا ساز دسترسي داريد مي توانيد تمام مواد را داخل غذا ساز بريزيد و زماني كه مواد به شكل خمير در آمدند غذا ساز را خاموش كنيد.
- زماني كه خمير آماده شد آن را داخل يك كيسه نايلوني قرار ميدهيم و بعد آن را حدود 30 دقيقه الي 1 ساعت درون يخچال ميگذاريم تا خمير استراحت كند.
- بعد از اينكه زمان استراحت خمير گذشت آن را از كيسه نايلوني خارج ميكنيم و بعد روي سطح كار آرد ميپاشيم تا خمير نچسبد و شروع به ورز دادن خمير مي كنيم تا چسبندگي خودش را از دست بدهد.
- زماني كه خمير شكل گرفت و لطيف شد،ديگر آماده است.روي سطح كار دوباره آرد مي پاشيم و خمير را با كمك وردنه پهن ميكنيم،تا كاملاً نازك شود.
- سپس خمير را برش ميزنيم و بعد سوسيس و قارچ را لاي خمير ميگذاريم و خمير را رول ميكنيم.بعد روي خمير را با استفاده از يك قلم مو مقداري زرده تخم مرغ ميزنيم تا خمير طلايي رنگ شود.
- اگر هم دوست داشتيد ميتوانيد مقداري پنير پيتزا روي قارچ و سوسيس ها بريزيد تا پيراشكي هايتان طعم بهتري داشته باشند.بعد پيراشكي سوسيس ها را دورن فر يا ماكروفر قرار دهيد تا بپزند.
- اميدوار هستيم اين پست آموزش آشپزي مورد توجه شما قرار گرفته باشد.
